روش بازسازی:
یک کیلوگرم پودر کامل تخم مرغ با ۳.۵ کیلوگرم آب برابر ۴.۵ کیلوگرم تخم مرغ می باشد.
نحوه استفاده:
در مرحله اول خمیرگیری به همراه شکر، آب و … استفاده می شود.
بسته بندی:
پاکتهای دو لایه ۲۰ کیلوی